Bahan-bahan :
8 sdm gula pasir
2 sdm maizena
1 santan instal 65 ml
1/4 sdt garam
500 ml susu cair
1 sdt sp yang sudah di tim
Pewarna merah muda
Cara membuat :
- Campurkan gula, maizena, santan, garam dan susu cair (UHT) kemudian aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.
- Diamkan hingga uap panas hilang, masukan dalam wadah kemudian diamkan di frezeer selama 5-6 jam (mengeras).
- Apabila sudah mengeras, keluarkan lalu di kerok.
- Mixer es yang sudah di keras dengan sp yang sudah di tim hingga putih dan mengembang.
- Bagi adonan menjadi 2, lalu satu bagian beri tambahan pewarna merah muda atau sesuai selera.
- Masukan dalam wadah yang sesuai selera kemudian bekukan lagi semalaman di frezeer.
- Sajikan
Semoga bermanfaat & selamat mencoba !!!
Source : Akun Facebook Meggie
