Bahan-bahan
1 ekor ayam
300 gram santan
1,5 sendok bumbu kuning (bawang merah/putih, kunyit, Laos, jahe, serai dan kemiri)
3 SDM kecap manis
secukupnya Garam, penyedap rasa, lada bubuk
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Cara Membuat
1
Belah ayam satu ekor jangan dipotong potong, lalu diungkep dengan menggunakan bumbu kuning dan santan ± 45 menit ungkepnya
2
Setelah ayamnya cukup Mateng, pindahkan ke alat pemanggangan, jangan lupa api buat memanggang sudah disiapkan ya
3
Ayam panggang nya siap buat di panggang ± 15 menit
4
Sajikan
Sumber : cookpad
